SUND
Ernæring og måltider
Udvikling i demenssymptomer vil påvirke lyst og evne til at spise samt til behovet for ernæring. Hvad ved vi om betydningen af ernæring i relation til vægttab, fejlernæring og forebyggelse af sygdommens progression?
Herunder finder du viden og materialer om emnet, udvalgt af forskere og undervisere på UCL.
Bøger
- 'Hverdagsliv med demens' er en bog, der forener teori, praksis og evidensbaseret viden om demens. Uanset om du er studerende, underviser eller en erfaren sundhedsprofessionel, vil denne bog udfordre og udvide din tilgang til demenspleje.
Artikler
- Hvilken effekt har et langvarigt indtag af en sukkerholdig kost på kognitive evner og neurodegeneration hos ældre personer? (Borup, 2020)
Minireview om effekt af langvarigt indtag af en sukkerholdig kost på kognitive evner og neurodegeneration hos ældre personer
PowerPoints
Kontaktpersoner
