Om UCL

Dorte Ruge

Dorte Ruge er forsker i UCL, Anvendt Forskning i Pædagogik og Samfund

Dorte Ruge
Dorte Ruge
Adjunkt, ph.d.
28 90 90 56

Præsentation

Dorte Ruge, ph.d. Aalborg Universitet 2015. Dorte Ruge forsker i, hvordan sundhedsfremme, læring og bæredygtig udvikling kan integreres i skolemads-landskaber. Det sker med afsæt i en aktionsforskningstilgang, der involverer brugerne i undersøgelse, refleksion og udvikling.

Funktioner

  • Projektleder: LOMA-lokal mad – en innovativ model for læring og næring til skoleelever (2015-2017). Se mere på projektets hjemmeside: lomaskole.dk
  • Leder af følgeforskning med fokus bl.a. på projektets bidrag til elevernes udvikling af mad- og sundhedsrelateret handlekompetence.

Fagområde/forskningsfelt

  • Mad og måltider i skolen som integreret i undervisningen i matematik, dansk, it og medier, naturteknologi, idræt, madkundskab og andre fag
  • Folkeskolen efter reformen. Implementering af fælles mål i LOMA-undervisning på en enkel og konkret måde.
  • Understøttende undervisning og Åben skole.
  • IVAC som en metode til at planlægge elevernes deltagelse, involvering og indflydelse på undervisningen.
  • Bæredygtig udvikling via re-lokalisering af ’foodsystems’ i kraft af et ændret offentligt forbrug af fødevarer.

Baggrund

  • d. afhandling: ’Integrating health promotion, learning and sustainable development in school foodscapes – the LOMA  case study’. Aalborg Universitet og UC Lillebælt (2015).
  • mag. i Nordisk sprog og litteratur, sidefag: Film og Tv – Informations- og Medievidenskab, Aarhus Universitet.
  • Jordbrugsteknolog, Planteavl.
  • Tidligere arbejdet som kommunikationskonsulent for NGO’er, samt fra egen virksomhed.
×

Send til en ven

Modtageradresse, dit navn og din emailadresse skal som minimum være udfyldt.
Beskeden er sendt.